中医养生：秋天如何滋补身体，滋补食谱

天津一梦

中医认为，处暑过后，暑气渐消，特别是早晚时秋凉的感觉渐渐明显，养生要防燥、防寒，同时还得注意防暑。

　　“过了处暑，算是真正进入秋天了，暑气渐渐消失，但此时还有暑气。所以，处暑节气的特点是早晚转凉，而且还带有秋燥。”说，处暑养生要围绕滋阴、防寒、清暑进行。

　　建议，入秋后要稍微晚睡晚起，每天多睡一个小时，比较有利于缓解秋乏。晨练不宜过早，汗干后，要及时穿衣服，以免着凉。“秋天秋高气爽，可适当去爬山，为了保护阳气，不宜过度疲劳。”他说。

　　同时，闫超还说，秋天易发生腹泻、咳嗽等疾病，特别是小孩子，家中可备些常用药，如四神丸、保济丸。

　　介绍，民间素有秋冬进补的说法，处暑可以开始适当食用一些温补类的食物，能够起到抵御早晚寒气、增强气力的作用，还能起到淡渗利湿的效果。如，羊肉、兔肉、鸡肉等食物，加入冬瓜、莲子、龙眼、梨等一同炖煮，效果更好。

　　具体食谱如下：

　　原料：鸡肉500g、新鲜龙眼肉20g、莲子20g

　　做法：洗净，一同入锅，加入适量的水，炖至鸡肉熟后即可。

　　功效：养阴，鸡肉、龙眼偏热性，而加入莲子，可以起到清火的效果。

　　原料：兔肉500g、啤酒500ml、梨200g

　　做法：兔肉洗净切块，梨切片，一同入锅，加入适量水，再放入啤酒同煮。

　　功效：健脾益胃，还能起到防秋燥的作用。

　　二十四节气组合成四季，每个节气代表不同的气候，不同节气要怎么养生呢？今后本报将继续邀请相关专家根据二十四节气不同的气候条件，为读者朋友介绍适应每个节气的养生理论及方法。