【小小素食私房菜】——五彩烩

小小 · 发表于 2011-10-6 21:04:10

本帖最后由小小于 2011-10-6 21:46 编辑

五彩烩

材料一：金针菇、胡萝卜、芹菜、豆腐皮、木耳、姜

材料二：花椒、八角、盐、五香粉、酱油（生抽）、味精

准备一：1、金针菇洗净撕开，分的越开超好

2、取一小段胡萝卜切成细丝

3、木耳以水发开淘净撕成小块

4、香芹洗净以刀拍平切段

5、姜切沫

准备二：1、锅内加入油，

2、油微热后加入备好的花椒、八椒入锅炸香

3、关火将炸过的八角和花椒挑出

步骤：

姜沫加入油锅内炸香后，依次加入胡萝卜、木耳、金针菇、豆腐皮翻炒，依次加入适量适量盐、五香粉、酱油（生抽），芹菜入锅翻炒出香味后放入味精起锅。

注：请依照步骤上所有材料的顺序放入材料入锅，每加入一种先翻炒几下后再放下一种。

Fortune · 发表于 2011-10-9 11:32:42

顶~~~~

小小 · 发表于 2011-10-18 17:32:53

谢谢支持

		自动登录	找回密码
密码			立即注册（请用中文名称）

[素食专栏] 【小小素食私房菜】——五彩烩