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[素食专栏] 五指毛桃祛风健脾汤(素汤)

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发表于 2011-11-7 20:46:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
很喜欢喝五指毛桃汤。以前五指毛桃经常是拿来煲猪骨,鸡,素食后一直不知道这东东怎么煲汤。现在总算找到一款适合的五指毛桃汤谱,分享一下啊{:soso__10693114038888361511_3:}
五指毛桃祛风健脾汤
                                


                  ★ 汤料名称:五指毛桃去风健脾汤

                  ★ 汤料配方:五指毛桃 、淮山 、党参、 红枣

                  ★ 汤料净重:125克

                  ★ 汤包份量:3-4人份,如果是一人份量的话,可把减半

                  ★ 推荐人群:老少皆宜

                  ★ 汤料介绍:这汤味感有它特有香味,气味芳香。芳香而不油腻,又能补气又能祛风益气价格实惠的一款靓汤

                  ★ 汤料功效:祛风 、去湿 、健脾 、健胃

                  ★ 汤料介绍:五指毛桃:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。

                                     淮山:能补益腑脏,强肾生精。

                                     党参:具有补气养血、和脾胃及生津之功效。

                                     红枣:健脾益胃,补气养血,养血安神,缓和药性。

                  ★  煲汤步骤:

                              1-2、将所有材料泡洗干净,放三片姜。

                                 3、添加12碗冷水(一般平均情况是一个人四碗水,如果是三个人的话,那么就是12碗水),先用大火将汤煮30分钟,然后调成小火煮1小时,起锅前放入适量的盐和调味料即可。


                      【水量控制】

                          2-4人,可以放1-1.5L水

                          4-6人,可以放1.5-2L水

                          具体水量可以根据人数,及口味浓淡推算。

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