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[健康饮食] 十大类食品为垃圾食品

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发表于 2011-7-12 10:48:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

WHO公布的十大类垃圾食品名单


  关于垃圾食品,世界卫生组织公布过一个名单,它包括十大类食品:

  (一)、油炸类食品
   1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) ;2、含致癌物质 ;3、破坏维生素,使蛋白质变性


  (二)、腌制类食品
  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 ;2、影响粘膜系统(对肠胃有害) ;3、易得溃疡和发炎


  (三)、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) ;2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)


  (四)、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) ;2、严重破坏维生素 ;3、热量过多、营养成分低


  (五)、汽水可乐类食品(应包括部分饮料)
  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 ;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐


  (六)、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) ;2、只有热量,没有营养


  (七)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
  1、破坏维生素,使蛋白质变性 ;2、热量过多,营养成分低


  (八)、话梅蜜饯类食品(果脯)
  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) ;2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)


  (九)、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
  1、含奶油极易引起肥胖 ;2、含糖量过高影响正餐


  (十)、烧烤类食品
  1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首) ;2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 ;3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)



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