健康饮食八分饱

林林林

　　肥胖者大多食欲亢进。肥腻的食品又可刺激食欲，经常是暴饮暴食。这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质。越吃越馋，胃的体积越撑越大，较难形成饱腹感，所以越吃越多，形成一个恶性循环。中医有“胃有伏火，消谷善饥”一说，认为食欲太好也是一种病态。
　　吃八分饱对人体的健康有益。灵活对待。但也是有原则的应以自身的状况为基础。
　　国民间有“少吃香。渴不狂饮”谚语。人曾做过这样的实验：将大鼠随机分为两组，多吃伤”和“饥不暴食。一组限制饮食，只吃八分饱;另一组自由取食，随便吃。观察两组大鼠的寿命长短。最后结果是吃八分饱的大鼠寿命长。美国科研人员对蠕虫、白鼠和猴子进行观察，每日供给的食物只有总热量的70%其寿命比供给足够热量的同类长30%人类也是如此，胖人长寿者较少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区，经济虽不发达，但却是短命县，年逾百岁的老人很多见。养生之道之一就是每顿只吃八分饱，而且以素食为主。虽然短命的后天因素很多，养生的方法也不少，但食不过饱(只吃八分饱)养生方法是值得大家仿效的
　　国民间有“少吃香。渴不狂饮”谚语。寿亲养老新书》有言“尊年之人，多吃伤”和“饥不暴食。不可顿饱”内经》强调“饮食有节…故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”这些都是前人临时保健经验的总结。热量摄入过多，人体就会肥胖，得“富贵病”几率就增加，自然寿短。现在肥胖的肿瘤患者也不少，这样就给治疗带来了麻烦。但是为什么在一定水平上限制热量的摄入会延长寿命，其机理有待更深入地研究。有人设想，当人体感到提供的热量缺乏时，新陈代谢的速度便可自行放慢，用以贮藏一定的能量。新陈代谢减慢，毒物和废物产生的就少，自身吸收的量和解毒的负担也相应减小，从而减少了旺盛的代谢和亢奋的生理过程。所以说，机体在相对较低水平代谢过程中，分解代谢相对减少，从而使寿命延长。这些假说有待进一步验证，动物实验的结论也不一定完全符合人类。但是吃八分饱长寿的启示，还是值得重视和探讨的
　　如何做到八分饱”
　　首先要有毅力。还没吃饱的情况下就应主动离开饭桌面对山珍海味不动摇。;
　　会提前发生饱腹感饭前先喝汤或稀饭。;
　　防止在饥饿时暴食。